Het Oudenaards herenbrood 

Het Oudenaards herenbrood werd voor het eerst gemaakt in 2008 naar aanleiding van de viering de slag bij Oudenaarde in 1708. De naam herenbrood verwijst naar de luxe positie van het wit brood toen in die tijd. Terwijl de lagere klasse bruin en roggebrood at, konden enkel 'de heren' zicht het witte brood permitteren.

Gemaakt met witte bloem, water, gist, zout en een beetje arachide-olie is dit een brood met een super malse kruim en een lekker krokante korst.