“Het is mijn droom dat het koekje, net als de het Antwerps Handje of het Mechels Torentje, als ‘Oudenaards Brilleke’ een relatiegeschenk wordt dat handelaars en horeca-uitbaters aan hun klanten cadeau kunnen doen. Maar het is uiteraard ook een ideaal geschenkje bij een bezoek aan vrienden of familie. Het weerspiegelt dezelfde gevoelens van warmte, genegenheid en gezelligheid als een boeket bloemen. Tastbaar geworden gelukzaligheid die je kan wegschenken aan mensen die je graag ziet.”  - Kristoffel, Bakkerij Burez